Better to say "Quelque fois on trouve un homme qui est tres gentille."
"Pour la dernière fois" means "for the last time" in English.
Deux fois par semaine means "twice a week" in English.
quelque
La chirurgie - surgery (NB medical operations - not a GP's consulting rooms) - quelque chose - something.
va trouver quelque chose à faire means 'go find something to do' in English.
There is a next time (it should be - there will be a next time - il y aura une prochaine fois)
faire quelque chose
Yes, "fois" in French is feminine. The masculine form is "fois" (time), and the feminine form is "fois" (as in "une fois" - one time).
"Quelque chose" is French for "something."
I love to do something is " j'aime faire quelque chose " in French.
une fois = once